Deze zomer zette de aanhoudende hitte en droogte de landbouw weer onder hoge druk. Wat ooit uitzonderlijk weer was, wordt steeds normaler en dat vraagt om een landbouwsysteem dat tegen een stootje kan. Agroforestry, oftewel landbouw met bomen en struiken, is een verzameling van teeltmethoden die de vitaliteit en veerkracht van de landbouw vergroten. Want bomen en struiken zijn ware multitaskers: ze zorgen voor schaduw en breken de wind, waardoor gewassen en dieren beter bestand zijn tegen hitte en droogte. Hun wortels houden water langer vast in de bodem, en tegelijkertijd leveren ze meststoffen, beschermen vee en gewassen tegen ziekten en plagen, ondersteunen bestuiving én produceren eetbare vruchten, noten, bladeren en bloemen. En alsof dat nog niet genoeg is: ook medicijnen, veevoeders en bouwmaterialen zijn mogelijk.
Met houtige plantensoorten valt er dus nog een wereld te winnen in de moderne landbouw. Ze kunnen taken overnemen die nu worden vervuld door zware machines, agrochemische inputs en kostbare technieken, waarbij ze dus kunnen bijdragen aan lagere kosten én hogere opbrengsten. Goed voor boer, mens én natuur.
Maar wat is agroforestry en hoe werkt het? Waar begin je? Waar moet je op letten bij ontwerp, aanplant en beheer? Wat moet je doen en laten om de vele ‘vruchten’ van agroforestry te kunnen plukken? Erik Rietjens (Food Forest Factory) en Marc Buiter (Urgenda) geven antwoord op deze en andere vragen tijdens het webinar ‘Over het hoe en waarom van boslandbouw en landschapselementen’.
Dit webinar is onderdeel van het Interreg-project Cambium waarin 8 consortiumpartners samenwerken aan de verdere professionalisering van de agroforestry in Vlaanderen en Nederland.
